Porady z tagiem 'przetwory'
Koniec sierpnia to czas pomidorów. Właśnie teraz są najbardziej dojrzałe, aromatyczne i najtańsze. Warto wykorzystać ich urodzaj. Pomidory są bardzo zdrowe; zawierają m.in. likopen - składnik o działaniu...
Nie ma to jak domowej roboty papryka marynowana. Z jej smakiem nie może równać się żadna przyniesiona ze sklepu. Grunt to dobry przepis i - UWAGA!- jędrna papryka. Marynata nie będzie taka pyszna,...
Domowy keczup to nie tylko dobry sposób na oszczędne przetwory ale przede wszystkim sposób na uzyskanie zdrowego produktu, bez konserwantów.
Sok owocowy domowej roboty już jest. Ale co z wytłokami, które pozostają na dnie najwyższej z komór sokownika? Nie wyrzucaj ich, tylko wykorzystaj (z głową:-)). Wprawdzie nie wszystkie pozostałości...
Polecam bardzo dobre ogórki po meksykańsku, nadają się jako dodatek do obiadu a także jako zakąska.
Ogórki małosolne to hit kulinarny, do którego nikogo nie trzeba przekonywać. Trzeba jednak wiedzieć, jak je przygotować, by smakowały wprost rewelacyjnie!
Przygotowanie soku lub syropu owocowego jest naprawdę proste. Trzeba tylko zaopatrzyć się w sokownik, cukier i butelki, do których będzie się zlewać sok. Sokownik składa się z trzech części, wkładanych...
Nie musisz parzyć słoików do wszystkich przetworów. Do przygotowania niektórych rarytasów konieczne jest jednak zachowanie bezwzględnego reżimu higienicznego.
Grzyby nie lubią metalowych pokrywek, a kiszonki plastiku. Nie wiedziałaś? Naucz się dobierać odpowiedni rodzaj naczynia do przetworu, a twoje skarby ze spiżarni będą miały pierwszorzędny smak, wygląd,...
