Porady z tagiem - Kuchnia orientalna

Jak szybko przygotować egzotycznego kurczaka?

Mięso z kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów. Chciałabym Wam zaproponować szybki i łatwy przepis na zapiekanego kurczaka w słodkim sosie chilli.

Jak przygotować seb pulao, czyli ryż z jabłkami po indyjsku?

Jest to danie idealne na deser lub lekki posiłek.

Jak przygotować pakorę z dahlem kokosowym?

Pakora to nic innego jak warzywa w cieście po indyjsku. Dhal kokosowy w tym wydaniu będzie pełnił role sosu. Danie jest bardzo smaczne, zdrowe i co najważniejsze - łatwe do przygotowania.

Jak wybierać przyprawy do dań kuchni indyjskiej?

Kuchnia indyjska jest bardzo bogata w przyprawy, które w większości są charakterystyczne dla tej części świata. Każdy słyszał o curry, szafranie, kuminie, ale są też przyprawy, które są mało popularne...

Jak przygotować tamatar mung dal?

Tamatar mung dal to indyjska zupa z podprażanej fasolki mung i pomidorów. Można ją podawać jak tradycyjną pomidorówkę z ryżem lub pieczywem indyjskim.

Jak ugotować pyszną zupę tajską?

Łatwa i szybka do przygotowania zupa o niesamowitym smaku

Jak przygotować Ghee, czyli klarowane masło?

Ghee - oczyszczone masło jest jednym z podstawowych składników kuchni wedyjskiej. Jest ono produktem pochodnym masła. Ma też walory zdrowotne - nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi. Dodatkową zaletą...