Dbanie o zdrowie w okresie jesiennym, to również dostarczanie organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Warto zadbać o odpowiednią dietę, bogatą w warzywa i owoce. Jesień to bardzo atrakcyjna pora, zwłaszcza dla smakoszy sezonowych produktów, obfitych w niezbędne dla dobrego zdrowia witaminy. Warzywa i owoce można spożywać na surowo, lub przygotować w odpowiedni sposób. Warzywa dyniowate – kabaczki, cukinie czy znaną wszystkim dynię, można przygotować zarówno na obiad, jak i na słodko. Warzywa te mają ogromną ilość witamin B i C, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warzywa kapustne, takie jak: marchew, buraki czy pietruszka można wykorzystać do przygotowania dań na gorąco – np. zapiekanek. Owoce, z których warto korzystać w sezonie jesiennym to z pewnością jabłka, o dużej zawartości błonnika roślinnego i imponującym zestawie witamin: A, B1, B2, B3, K i PP. Nie zapominajmy również o śliwkach i gruszkach. Suplementy diety dostępne w aptekach, również są jednym ze sposobów wzmocnienia organizmu. Preparaty witaminowe można kupić w różnej postaci. Są to tabletki, drażetki, kapsułki, pastylki do ssania, żele czy cukierki polecane zwłaszcza dla dzieci. Warto jednak pamiętać, że nic nie zastąpi naturalnych witamin, jakie znajdziemy w produktach spożywczych i wyżej wspomnianych warzywach i owocach.