Pasta z jajek jest przepysznym dodatkiem do kanapek, ale doskonały smak to nie jedyna jej zaleta. Do jej przygotowania potrzeba niewiele składników a jej zrobienie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.

1

Przygotowanie składników

Jajka ugotować na twardo, lekko ostudzić i obrać. Ważne, by w trakcie przygotowywania pasty były jeszcze ciepłe, aby dodane do masy masło miało szansę się rozpuścić.

2

Siekanie jajek

Jajka należy drobno pokroić. Można także użyć do ich rozdrobnienia specjalnej metalowej kratki.

3

Łączenie składników

Gdy jajka są jeszcze ciepłe, dodać do nich masło i wymieszać. Dzięki temu konsystencja będzie bardziej kremowa. Następnie dodać posiekany koper, majonez oraz sól (niewiele, ponieważ majonez jest dość słony) i pieprz. Dokładnie wymieszać.

4

Pasta idealna do kanapek

Pasta najlepiej smakuje jako dodatek do ciemnego razowego pieczywa.