Wędzone ryby, choć tłuste, są bogate w wartościowe kwasy Omega-3 i Omega-6, wspomagające pracę mózgu oraz selen, który doskonale wzmacnia odporność. Z wędzonej makreli można przygotować prostą i smaczną pastę śniadaniową.

1

Przygotowanie ryby

Wędzona makrela po rozdrobnieniu.

Makrelę rozdrobnić, usuwając wszystkie ości.

2

Krojenie cebuli

Czerwona cebula dodaje paście świeżości i chrupkości.

Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.

3

Szatkowanie jajek

do pasty należy użyć wyłącznie listki natki. Łodyżki mogą być twarde.

Ugotowane jajka, jeszcze ciepłe, pokroić w kostkę. Można użyć specjalnej kratki to warzyw. Natkę pietruszki drobno posiekać.

4

Łączenie składników

Pasta przed wymieszaniem składników.

Wszystkie składniki umieścić w misce i dodać masło, które szybko się rozpuści pod wpływem ciepła z jajek i nada paście bardziej kremowej konsystencji. Dodać majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

5

Serwowanie

Śniadanie gotowe!

Pastę śniadaniową z makreli można rozsmarować od razu na kanapkach, bądź serwować jako dodatek do śniadania. Jest naprawdę smaczna, a przy tym zdrowa.