Jak zrobić wino?
Polecam sprawdzony przepis na pyszne deserowe wino. Jest bardzo zdrowe, nisko procentowe, lampka poprawia krążenie. Smaczne do obiadu,nie zawiera drożdży.
Potrzebujesz 20 litrowy dymion. Korek z rurką.
Składniki:) 12 kg winogron, 5 kg cukru ,12 litr przegotowanej wody.
Winogrona umyć pod bieżącą zimną wodą, następnie oberwać owoce z kiści . Wsypać do dymiona.
Wodę zagotować wsypać cukier mieszać o rozpuszczenia. Następnie wodę ostudzić, wlać do dymiona.
Zamknąć korkiem z rurką , wcześniej nalej do rurki wody.Dymion postaw w ciepłym miejscu.Sprawdzaj czy w rurce jest zawsze woda.
Po kilku dniach wino zaczyna fermentować, tak ma być przez 6 tygodni. Następnie zlewamy wino do naczyń ,przecedzamy przez gęste sito, dymion myjemy.
Czyste wino bez owoców wlewamy z powrotem do dymiona, zamykamy korkiem.po 6 tygodniach powtarzamy czynność. Zlewamy do naczyń za pomocą plastikowej rurki. Robimy to ostrożnie żeby z dna nie spłyną nam osad. myjemy dymion wlewamy wino.
Wino nadal fermentuje .Nadaje się do zlania do butelek jak przestaje fermentować. Cały proces trwa około 8 do 9 miesięcy.
• Przeczytaj teraz:
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-04-11 12:40:31
Ostatnio zmieniony: 2013-02-25 20:21:47
Ostatnio zmieniony: 2013-02-25 17:38:51
Dodaj komentarz