Jak zrobić smaczną sałatkę mięsno - jajeczną?

Pracy niewiele, a danie bardzo dobre i można by rzec wytworne. Moi goście byli zachwyceni - dlatego dzielę się z Wami tym przepisem. Poniżej mój przepis na sałatkę męsno - jajeczną. Smacznego !

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• Masa mięsna : 2 piersi z kurczaka, 1 papryka czerwona, cebula, 2 łyżki ketchupu ostrego, pół szklanki wody, przyprawy.
• Warstwa wierzchnia sałatki : 4 jajka, 2 łyżki majonezu i papryka do ozdobienia.

smażenie

Mięso pokroić w kostkę i zarumienić na patelni, dodać pokrojoną cebulę i paprykę i trochę podpiec. Po chwili dołożyć ketchup i pół szklanki wody. Gotować pod przykryciem około 10 minut, a potem odkryć i jeszcze minutkę pogotować bez przykrycia, doprawić do smaku.

ciepła masa mięsna na półmisku

Gotową ciepłą masę wykładamy na półmisek i czekamy aż ostygnie. W międzyczasie gotujemy jajka (na twardo), skubiemy i czekamy aż wystygną.

gotowa sałatka

Teraz już tylko pozostaje pokroić jajka na masę mięsną i cienko posmarować majonezem. Oczywiście dekoracja potrawy zależy już od inwencji twórczej autora (tu udekorowano papryką).