upieczony schabik

Schab natrzyj przyprawami i zostaw w lodówce na noc. Następnego dnia zawiń w folię i piecz w piekarniku 1,5 godziny( temp. 180 stopni). Po tym czasie wyjmij z piekarnika i rozwiń. Poczekaj, aż upieczone mięso ostygnie.

schab z marchewką i groszkiem

Jak schab wystygnie - pokrój go i poukładaj na półmisku. Ozdób groszkiem konserwowym i marchewką ( dałam gotowe ze słoiczka).

schab w galarecie

Teraz przygotuj galaretkę: zagotuj wodę z kostką rosołową i dodaj rozpuszczoną żelatynę, przyprawy,natkę pietruszki. Wymieszaj dokładnie i jak trochę przestygnie wlej na półmisek ze schabem. Odstaw w zimne miejsce do stężenia.