Na początku kroimy cebulę w kostkę, troszkę solimy, pomieszać i odstawić na co najmniej godzinę (wtedy wyjdzie z niej ta gorycz). Ja używam tej czerwonej cebulki jest smaczniejsza.

Skroić kapustę pekińską w „paski”, wcześniej wykrawając białe środki (głąb) .

Pokroić ogórki kiszone w kosteczkę.

Następnie dobieramy się do piersi z kurczaka. Kroimy go w drobniutką kosteczkę, troszkę doprawiamy (posolić i popieprzyć) i podsmażyć na oleju, pod koniec posypać przyprawą gros i jeszcze chwilkę podsmażyć i odstawić do wystygnięcia.

Doprawić solą i pieprzem.
Dodać 1/3 majonezu, 1/3 ketchupu, 1/3 śmietany - takie proporcje mniej więcej po równo i wymieszać.

Uwagi i spostrzeżenia

-