Jak zrobić roladę szpinakową z łososiem?

Rolada szpinakowa to pyszny i estetyczny kąsek. Jej obecność na stole wzbudza zainteresowanie gości. Śmiało można podać ją jako przystawkę na przyjęciu.

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• 1 op. mrożonego szpinaku
• łyżeczka masła

• 4 jajka
• 2 puszyste twarożki śmietankowe lub chrzanowe

• 20 dag łososia w plastrach
• sól

• pieprz
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa

Podsmażamy szpinak na maśle doprawiając do smaku solą pieprzem i czosnkiem. Z białek ubijamy sztywną pianę, a odparowaną i ostudzoną masę szpinakową miksujemy z żółtkami. Pianę łączymy z masą szpinakową delikatnie mieszając. Pieczemy na niedużej blasze (23x38) wyłożonej papierem w temperaturze 190 stopni przez 15 min.