Jak zrobić pyszne cannelloni ?
Polecam ciekawe i niebanalne danie na oryginalny obiad dla 4 osób. Przygotowanie wymaga trochę zabiegów ale wierzcie mi że efekt wart jest zachodu :)
- • 12 rurek cannelloni
- • 20 dag mielonego wieprzowego
- • 20 dag mielonego wołowego
- • 1 cebula
- • 1 marchew
- • 2 łyżki oleju
- • 2 łyżki śmietany
- • 1 szklanka bulionu
- • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- • bazylia
- • 10 dag żółtego sera
- • sól, pieprz
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Zetrzyj na tarce ser.
Podsmaż delikatnie cebulę na oleju tak aby się zarumieniła. Dodaj mięso i marchewkę i podsmaż. Dołóż łyżkę koncentratu pomidorowego i śmietanę i duś na małym ogniu. Całość przypraw do smaku pieprzem, solą i bazylią. Przestudź i wymieszaj z połową startego sera.
Rurki cannelloni napełnij farszem i ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wlej do rondelka bulion i dodaj pozostały koncentrat pomidorowy. Gotuj przez kilka minut tak aby sos zgęstniał. Przypraw sos do smaku. Polej rurki sosem i posyp resztą żółtego sera. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 200C zapiekaj ok. 20 minut.
Polecam też moje inne ciekawe dania:
http://www.zaradni.pl/porada/7212,jak_zrobic_pyszny_balejaz
http://www.zaradni.pl/porada/7249,jak_zrobic_pyszna_wloska_bruschette
http://www.zaradni.pl/porada/7244,jak_zrobic_pyszne_spagetti_bolognese
http://www.zaradni.pl/porada/7143,jak_z_2_pomaranczy_zrobic_10l_soku_pomaranczowego
http://www.zaradni.pl/porada/7389,jak_zrobic_pyszna_owsianke
• Przeczytaj teraz:
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2011-11-11 08:15:03
Ostatnio zmieniony: 2011-10-19 20:21:17
Dodaj komentarz