Jak zrobić pyszną zupę dyniową?
Polecam fajną zupę z rzadko u nas wykorzystywanego warzywa - dyni. Zupa ma bardzo ciekawy smak gdyż jest doprawiana cynamonem. Polecam wszystkim którzy nie boją się eksperymentować w kuchni :)
- • 1 kg dyni
- • 1/2l mleka
- • makaron krajanka lub muszelki
- • sól, cukier, cynamon
1
1 kg dyni należy obrać, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę.
Zalać to wodą ok 1,5-2l i gotować ok 20 min aż dynia będzie miękka.
2
Rozgnieść dynie tłuczkiem np do ziemniaków, dolać ok 1/2l mleka i zagotować ponownie.
3
Doprawić do smaku odrobiną soli, cukru i cynamonu.
Podawać z makaronem typu muszelki lub krajanka, jak kto woli.
Dodaj komentarz