Jak zrobić pierniczki?

Czy zbliżają się Święta czy po prostu łapie nas ochota na coś słodkiego i nietypowego, możemy przecież zrobić sobie pyszne, tanie i proste w przygotowaniu Pierniczki!

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• 1 białko jajka
• 3 żółtka

• 1 margaryna
• 3/4 szklanki cukru

• 3 szklanki mąki
• 100g miodu

• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao

• 1 przyprawa do pierników

Jajka ucieramy z cukrem (np. wrzucamy do miski i miksujemy na wolnych obrotach) przez parę chwil

Rozpuszczamy margarynę i pozostawiamy, aby troszkę wystygła.

Wrzucamy do jednej miski wszystkie składniki (mąkę, utarte z cukrem jajka, margarynę, proszek do pieczenia, przyprawę do pierników, kakao, miód) i zagniatamy lub miksujemy na jednolitą masę

Wyrobione ciasto wkładamy do lodówki na minimum jedną godzinę (a najlepiej na równą dobę)

Wyjęte z lodówki ciasto wałkujemy na grubość około pół centymetra, wycinamy z niego foremkami co chcemy i pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Pieczemy 12 minut przy +/- 180 stopniach.

Na ciepłe jeszcze pierniczki możemy wylać polewę (np. szlachetnie czekoladową, z tej porady - http://www.zaradni.pl/porada/989,jak_przygotowac_czekoladowa_polewe ) lub posmarować je lukrem i posypać cukrowymi ozdobami.

Smacznego! :)