Jak zrobić malinowy mus?

To pyszny, prosty owocowy deser. Polecam każdemu wielbicielowi malin.

  • Składniki deseru:
  • - 1 szklanka malin
  • - 200 ml śmietanki kremówki
  • - cukier puder (ilość wedle smaku)
1

Owoce malin opłukaj i osusz. Gotowe zmiksuj blenderem na gładką konsystencję musu. Mus ten przetrzyj przez bardzo drobne sitko- w ten sposób pozbędziesz się pestek.


2

Do przetartego malinowego musu dodaj kremówkę oraz cukier puder ( ilość wedle upodobania ) i miksuj końcówką do ubijania do momentu, gdy osiągniesz gęstą, kremową konsystencję.


3

Gotowy deser przelej do pucharków, możesz go dowolnie przyozdobić.
Smacznego.


4
http://www.flickr.com/photos/rubyran2626/3277797876/in/photostream/ http://www.flickr.com/photos/rubyran2626/3277797876/in/photostream/

Propozycja podania ze zdjęcia:Ilość składników potrzebnych na deser mnożymy razy trzy. Na spód pieczemy ciemny kakaowy biszkopt ( mała tortownica ). Odkładamy część musu przed połączeniem ze śmietanką. Łączymy go z odrobiną rozpuszczonej żelatyny. Z rozpuszczoną żelatyną łączymy również masę kremówkowo - malinową. Na biszkopt wylewamy kremówkę z malinami. Później foremkami w kształcie serca robimy w masie kilka otworów i do nich wlewamy mus malinowy bez kremówki. "Ramki" serduszek przyozdabiamy małymi bezikami. Całość schładzamy w lodówce.


5

Uwagi i spostrzeżenia

    • Kremówka musi być zimna.


    • Możliwe, że autorka fotografii przygotowała swój deser w jakiś inny sposób, ja wykonałam własną jego interpretacje .Warto zauważyć, że na zdjęciu pogniecione owoce nie były przecierane przez sitko i zawierają pestki.



Przeczytaj teraz:

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 08.09.2012

Komentarze

Ciekawe:)

Ostatnio zmieniony: 2013-02-18 15:07:15

wygląda rewelacyjnie

Ostatnio zmieniony: 2013-01-26 14:58:57

Pyszne maliny ehh a za oknem zima...

Ostatnio zmieniony: 2012-12-20 19:03:01

Pyszny przepis, uwielbiam takie desery :)

Ostatnio zmieniony: 2012-12-07 11:26:14