Jak zrobić jaskółcze gniazda ?

To nic innego jak upieczone kotlety mielone z niespodzianką w środku. Wyglądają efektownie, a i bardzo smakują. Na moim wielkanocnym stole są tradycyjnie co roku. Zapraszam !

  • 6 jajek, 60 dag wieprzowego mięsa mielonego, przyprawy, 2 jajka do mięsa, przyprawy, 3 łyżki bułki tartej, olej do smażenia
1
gotowanie jajek gotowanie jajek

Ugotuj jajka na twardo - oskub, poczekaj aż ostygną.


2
przygotowanie mięsa przygotowanie mięsa

Teraz przygotuj mięso mielone: przypraw, wbij jajka, wsyp bułkę tartą i wyrób rękami .


3
uformowane gniazda uformowane gniazda

Każde jajko oblepiaj mięsem i układaj na talerzu.


4
smażenie smażenie

Na rozgrzany olej kładź przygotowane gniazda i smaż z każdej strony na rumiano.


5
jajka jaskółcze jajka jaskółcze

Jak przestygną - przekrój każdą kulkę na co najmniej dwie części .Udekoruj według własnych pomysłów. Masz smaczne danie na stół wielkanocny albo na inną okazję.


6

Uwagi i spostrzeżenia

  • Osobiście nie polewam tego dania sosem, bo moi domownicy sami wybierają sobie dodatki do niego - na przykład chrzan, ćwikłę czy majonez.

  • Smacznego!


Galeria

zdjęcie
zdjęcie

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 02.04.2013

Komentarze

ciekawy pomysł na jajka

Ostatnio zmieniony: 2013-04-11 10:51:11

Pomysłowe danie:)

Ostatnio zmieniony: 2013-04-07 09:00:04