1. Logowanie Autorów
  2. Akademia Autorów

Jak zrobić domową pizzę?

Po co zamawiać pizzę, skoro możesz zrobić ją sama. Ta pizza musi się udać, gwarantuję 100% satysfakcji i smaku. Smacznego!

  • oceń poradę (0):
  • • Ciasto:
  • • 300 do 400 g mąki
  • • 1 szklanka wody, 1 łyżeczka cukru
  • • 50g drożdży
  • • 4 łyżki oleju
  • • 1/2 łyżeczki soli
  • • Farsz:
  • • 100g wędliny
  • • 300 g pieczarek
  • • trochę kukurydzy
  • • 1/2 papryki
  • • 2 ogórki kiszone
  • • 2 lub 3 cebule
  • • przyprawa do pizzy, pieprz, papryka ostra, sól
  • • keczup
1

Do 1/2 szklanki letniej wody dodaj pół kostki drożdży, 1 łyżeczkę cukru i pozostaw do wyrośnięcia.


2

Do 300 g mąki dodaj 1/2 łyżeczki soli, 4 łyżki oleju i wyrośnięte drożdże. Następnie zagnieć gęste ciasto tak, aby się nie lepiło do rąk.


3

Posyp stolnicę mąką, wyłóż ciasto i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm .


4

Na wysmarowaną formę do pieczenia wyłóż ciasto i nakłój widelcem.


5

Posmaruj ciasto koncentratem pomidorowym, posyp przyprawą do pizzy, następnie posyp serem, który należy potrzeć na tarce o grubych oczkach.


6

W dalszej kolejności układaj:
-wędlinę (może być salami, szynka lub inna wędlina wg upodobania)
-usmażone, doprawione pieprzem i solą pieczarki pocięte w plasterki
-kukurydzę
-paprykę pokrojoną w słupki
-2 ogórki kiszone lub korniszone pokrojone w plasterki
-usmażoną cebulę, pokrojoną w piórka i przyprawioną solą i papryką ostrą


7

Włóż formę do piekarnika i piecz około 20 minut w temp. 180 st. C. Pod koniec pieczenia dobrze jest podpiekać dolną grzałką, wtedy pizza będzie chrupiąca.


Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 02.09.2010

Komentarze

Nie od dziś wiadomo, że domowa pizza jest zdecydowanie najlepsza :-)

Ostatnio zmieniony: 2013-05-23 14:15:07

Super porada:)

Ostatnio zmieniony: 2013-02-23 21:43:24

ewuniu szkoda że niedodałaś w kroku 1 i 2 zdjęć jako początkujący napewno by mi ułatwiły to pracę przy pizzy

Ostatnio zmieniony: 2012-08-25 22:43:00

Tak pizza domowa jest przepyszna prosto z pieca. Samemu można dobrać składniki i ją doprawić. Poza tym nie ma takiego smaku w żadnej pizzernii. Pozdrawiam.

Ostatnio zmieniony: 2012-07-15 12:22:09

Pizza dobra , ciasto jest ok :)

Ostatnio zmieniony: 2011-01-25 17:50:44

wygląda bardzo apetycznie chyba już wiem co dzisiaj będę jadł na kolację.

Ostatnio zmieniony: 2010-12-09 17:33:36

Sorry, ale nie zauważyłam Twojej pizzy. Po przeanalizowaniu obu przepisów stwierdzam, iż faktycznie mój przepis jest podobny do Twojego, różni się jedynie pewnymi szczególikami , jak również tym, iż bardziej szczegółowo opisałam sposób wykonania. Teraz dopiero zauważyłam, iż nie podałam w składzie kurkumy, która nadaje ciastu ładny żółtawy wygląd.
Jeszcze raz przepraszam i pozdrawiam

Ostatnio zmieniony: 2010-09-15 19:10:19

Hmmm... wydaje mi się, że mój przepis jest bardzo podobny i ma nawet identyczny tytuł http://www.zaradni.pl/porada/2264,jak_zrobic_domowa_pizze, nie wiem czy jest sens powielać porady, ale zdjęcia apetyczne. Pozdrawiam

Ostatnio zmieniony: 2010-09-14 23:03:07