Jak zrobić ciasteczka z powidłami?
Pyszne, rozpływające się w ustach ciasteczka z powidłami. Proste w przygotowaniu, smakują każdemu. Przygotowanie ich jest dziecinnie proste, więc jeśli nie bardzo wychodzą ci ciasta, a chciałabyś upiec coś słodkiego podaję prosty przepis na ciasteczka z dżemem.
- • 60 dag maki
- • 40 dag zimnej margaryny
- • 20 dag cukru pudru
- • 4 żółtka
- • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- • 1 słoik dowolnych gęstych powideł
Na mąkę z proszkiem do pieczenia ścieramy margarynę
Zaczynamy od przesiania potrzebnej ilości mąki przez sitko. Do mąki dodajemy 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, oraz kostkę margaryny startą na tarle o najgrubszych oczkach. Wszystko siekamy nożem, aż powstanie kruszonka.
Siekamy nożem na kruszonkę i dodajemy resztę składników
Dodajemy pozostałe składniki: cukier puder i 4 żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki.
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka
Gdy ciasto już ,,odpocznie" w lodówce, rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka. Foremki jakie mamy pod ręką. Na środek każdego ciasteczka nakładamy powidła.
Gotowe ciasteczka.Wszystkie zdjęcia mojego autorstwa.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Ciasteczka pieczemy około 15-20 min, aż będą lekko rumiane.
Uwagi i spostrzeżenia
- •Powidła mozemy zastąpić dżemem, pamiętajmy jednak, że musi być gęsty, bo inaczej rozpłynie sie podczas pieczenia.
- •Smaczniejsze są ciasteczka lekko rumiane, niż mocno.
Galeria
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-04-13 17:21:35
Ostatnio zmieniony: 2013-03-08 19:24:29
Ostatnio zmieniony: 2013-03-05 07:56:00
Dodaj komentarz