Jak upiec smaczne muffinki ?
Muffinki to małe ciasteczka pieczone w foremkach. Nadają się idealnie jako mały deserek w pracy lub szybką przekąskę. Szczególnie polecam na jesienne wieczory.
- • 2 szklanki mąki
- • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- • sól,
- • 1/2 szklanki cukru
- • 1 łyżeczka imbiru
- • 2 jajka
- • 140ml kwaśnej śmietany
- • 125ml oleju
- • 1 łyżka miodu
- • 2 gruszki
- • brązowy cukier
- • foremki (metalowe lub papierowe)

W jednej misce mieszamy łyżką 2 szklanki mąki , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli, pół szklanki cukru, 1 łyżeczkę imbiru.

W drugiej misce mieszamy łyżką 2 jajka, 140ml kwaśnej śmietany, 125ml oleju, 1 łyżkę miodu, i na sam koniec 2 gruszki pokrojone w kosteczki.

Po wymieszaniu płynnych składników dodajemy do suchych razem mieszamy i wykładamy do foremek. Posypujemy brązowym cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika w 180C na 20-25 min.
Polecam też inne przepisy:
http://www.zaradni.pl/porada/7212,jak_zrobic_pyszny_balejaz
http://www.zaradni.pl/porada/7143,jak_z_2_pomaranczy_zrobic_10l_soku_pomaranczowego
http://www.zaradni.pl/porada/7528,jak_zrobic_pyszne_cannelloni
http://www.zaradni.pl/porada/7249,jak_zrobic_pyszna_wloska_bruschette
Uwagi i spostrzeżenia
- •Zamiast imbiru można dać cynamon.
Dodaj komentarz