Jak upiec smaczne muffinki ?

Muffinki to małe ciasteczka pieczone w foremkach. Nadają się idealnie jako mały deserek w pracy lub szybką przekąskę. Szczególnie polecam na jesienne wieczory.

  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól,
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 jajka
  • 140ml kwaśnej śmietany
  • 125ml oleju
  • 1 łyżka miodu
  • 2 gruszki
  • brązowy cukier
  • foremki (metalowe lub papierowe)
1

W jednej misce mieszamy łyżką 2 szklanki mąki , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli, pół szklanki cukru, 1 łyżeczkę imbiru.


2

W drugiej misce mieszamy łyżką 2 jajka, 140ml kwaśnej śmietany, 125ml oleju, 1 łyżkę miodu, i na sam koniec 2 gruszki pokrojone w kosteczki.


3

Po wymieszaniu płynnych składników dodajemy do suchych razem mieszamy i wykładamy do foremek. Posypujemy brązowym cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika w 180C na 20-25 min.

Polecam też inne przepisy:
http://www.zaradni.pl/porada/7212,jak_zrobic_pyszny_balejaz
http://www.zaradni.pl/porada/7143,jak_z_2_pomaranczy_zrobic_10l_soku_pomaranczowego
http://www.zaradni.pl/porada/7528,jak_zrobic_pyszne_cannelloni
http://www.zaradni.pl/porada/7249,jak_zrobic_pyszna_wloska_bruschette


4

Uwagi i spostrzeżenia

  • Zamiast imbiru można dać cynamon.


Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 21.11.2011

Komentarze