Jak upiec łatwy chleb z ziarnami ?
To naprawdę prosty przepis. Osobiście nie posiadam talentu do pieczenia chleba lecz ten zawsze mi się udaje.
- • Składniki chleba:
- • - 1 kg mąki
- • - 2 szklanki wody
- • - 2 szklanki mleka ( ja używam 3,2 % )
- • - 1 kostka drożdży
- • - 1 całe, duże jajko
- • - 1,5 łyżki cukru
- • - 1 łyżka soli
- • - po 1 łyżce : sezam, siemię lniane, słonecznik
- • - 1 szklanka płatków owsianych
1
Mleko wlej do garnka z wodą. Razem je podgrzej. Następnie zdejmij mieszankę z ognia i dodaj do niej drożdże, cukier oraz sól. Wszystko razem mieszaj, aż do momentu rozpuszczenia się drożdży.
2
Na stolnicę wysyp przesianą mąkę. Zrób w niej ręką otwór. Wbij w niego jajko. Następnie ostrożnie dolej mieszankę drożdżową oraz wsyp pozostałe składniki: sezam, słonecznik, siemię lniane i płatki owsiane. Ciasto dokładnie wyrób (kosztuje to nieco wysiłku).
3
Posmaruj tłuszczem dwie keksówki. Podziel ciasto na dwie połowy i napełnij nim przygotowane formy. Chleb piecz około 80 minut w temperaturze 170 stopni.
Galeria
Komentarze
super
Ostatnio zmieniony: 2013-02-26 22:09:55
Dodaj komentarz