Należy wcześniej rozpalić ognisko aby było dużo żaru , najlepiej z drzew liściastych( iglaste mają sporo substancji smolistych co niekorzystnie wplywa na smak i zapach).

Gdy już mamy żarzące się węgle , to rozgarniamy je tak aby powstał okrąg wolny od żaru. Teraz najważniejsze: potrzebujemy garnek z maleńką dziurką (wystarczy taka aby przeszła przez nią zapałka) i wsypujemy umyte i wysuszone ziemniaki średniej wielkości).

Garnek z ziemniakami szybkim ruchem obracamy do góry dnem jednocześnie stawiając go w środku rozgarniętego ogniska. Teraz obsypujemy go dookoła żarem i czekamy około 45 minut. Po tym czasie rozgarniamy węgle i odwracamy garnek. Ziemniaki będą doskonałe , można je jeść przekrojone na pół z prawdziwym masłem i odrobiną soli . Pycha!

Uwagi i spostrzeżenia

• •Garnek dlatego powinien być dziurawy aby z ziemniaków uszła para