Przygotowanie zupy pomidorowej.

1. Obieramy warzywa a potem dokładnie je myjemy.
2. Nastawiamy 2 garnki wody pierwszy na makaron (solimy ok 3 łyżeczki, wlewamy olej, aby makaron się nie kleił), drugi ok. 5l na zupę.

Do wody wrzucamy warzywa, oraz przyprawy ziele angielskie, liść laurowy i czekamy aż wszystko się zagotuje.

Do gotującej wody wrzucamy makaron i czekamy, aż się ugotuje, czasem mieszając.

Gdy woda na zupę się zagotuje, zmieszamy gaz aby zupa utrzymywała temperaturę wrzucamy kostki rosołowe ja używam Knora (jednej warzywnej i jednej cielęcej). Dodajemy koncentraty pomidorowe.

Doprawiamy wszytko warzywkiem i bazylią.

Zaprawianie zupy pomidorowej śmietaną.

Nalewamy pół szklanki zupy i wlewamy do niej do końca śmietany, mieszamy i wlewamy do garnka z zupą.

Makaron odcedzamy.

Zupa pomidorowa gotowa, proszę próbować

Zapraszam do komentowania.

Uwagi i spostrzeżenia

• •Zapraszam do komentowania. Jestem chętny aby wypróbować inne przepisy.