Jak przyrządzić pączki bez użycia jajek?

Masz wszystkie potrzebne produkty do zrobienia pączków, ale zabrakło na liście zakupów jajek? Nic trudnego. Sposób na pączki bez użycia żółtek. Do garów:)

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 0,5 dkg drożdży
  • 1 cukier wanilinowy
  • skórka otarta z jednej cytryny
1

Na początek musimy wykonać rozczyn.
W tym celu dodajemy do siebie:
drożdże + cukier + cukier waniliowy + ciepłe mleko + 3 łyżki mąki + skórka z cytryny.
Odstawiamy aż wyrośnie.


2

Następnie "rozczyn" dodajemy do reszty mąki.
Wyrabiamy ciasto. (od czasu do czasu smarujemy ręce olejem, ułatwi nam pracę)
Na koniec dodajemy olej i odstawiamy w ciepłe miejsce.


3

Faza końcowa to wyrabianie pączków, które wrzucamy na głęboki olej,
smażąc po 2 minuty z każdej strony, oczywiście im większy uformowany pączek tym dłuższy czas smażenia.
Smacznego:)


Przeczytaj teraz:

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 24.03.2011

Komentarze

Haha fajny przepis dla zapominalskich takich jak ja :D Pozddrawiam

Ostatnio zmieniony: 2011-03-28 22:35:42

Aż by się zjadło

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 20:51:47

Wydaje się, że przepis jest łatwy. Pączki śliczne, aż ślinka leci. Pozdrawiam:).

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 20:10:41