Kasza gryczana uchodzi za bardzo zdrową - jest bogatym źródłem błonnika, białka, witamin z grupy B czy magnezu. Jej dodatkową zaletą jest niska cena. Chcesz włączyć kaszę gryczaną do swojego jadłospisu, ale nie masz pomysł, co z niej zrobić? Jeśli tak, to ta porada jest dla Ciebie. Oto 5 pomysłów na szybkie i tanie dania z kaszy gryczanej.

1

Zamiast ziemniaków

Kasza gryczana do gulaszu to już standard. Spróbuj jednak częściej zastępować nią ziemniaki w obiedzie - podana z kotletem mielonym i polana sosem grzybowym na pewno podbije niejedno podniebienie.

2

A może pierogi?

Kasza znakomicie sprawdzi się jako nadzienie do pierogów. Dodaj do niej biały ser, podsmażoną cebulkę i boczek, a następnie zamknij w cieście pierogowym. Palce lizać!

3

Mąka

Zmiel suchą kaszę w młynku do kawy. W kilkanaście sekund otrzymasz mąkę gryczaną, której możesz używać do robienia naleśników, ciast czy gofrów. Twoje wypieki nie dość, że będą zdrowsze, to jeszcze zyskają cudownym orzechowy posmak.

4

Sałatka

Ugotowałeś za dużo kaszy do obiadu? Wspaniale! Możesz z niej zrobić szybką, zdrową, sycącą i tanią sałatkę do pracy. Wystarczy, że wymieszasz ugotowaną kaszę z poszatkowaną czerwoną kapustą, posypiesz podprażonymi ziarnami słonecznika i przyprawisz ulubionymi przyprawami i lunch gotowy.

5

A na deser... deser

Kto powiedział, że kaszę można jeść tylko w wersji wytrawnej? Zmiksuj ją z dojrzałym bananem i kakao i schłódź w lodówce. Przed podaniem posyp posiekanymi orzechami, dodaj łyżkę jogurtu lub świeże owoce i zajadaj bez wyrzutów sumienia.