Jak przygotować grill do biesiadowania i jak go czyścić?

Wraz z nastaniem cieplejszych dni rozpoczynamy sezon grillowy. Aby w pełni cieszyć się wspólnym ucztowaniem i pysznymi potrawami musimy odpowiednio przygotować grill a następnie dobrze go umyć i wyczyścić. Oto kilka moich porad dotyczących tego tematu.

  • gałązki jałowca i rozmarynu, olej, tacki do grillowania, folia aluminiowa, metalowa szczotka, piasek, sól grubo ziarnista,
1

Jeśli chcemy by nasze potrawy nabrały wspaniałego aromatu na węglu możemy ułożyć kilka gałązek jałowca lub innych ziół np. rozmarynu.


2

Jeśli ruszt nasmarujemy olejem mięso w czasie pieczenia nie będzie do niego przywierać.


3

Jeśli chcemy zaoszczędzić sobie pracy przy myciu zatłuszczonego rusztu, na grillu możemy ułożyć aluminiowe tacki lub podziurkowaną np. widelcem folię aluminiową, nasmarować je lekko oliwą i ułożyć na nich mięso lub inne produkty przeznaczone do grillowania.


4

Wysoka temperatura powoduje, że w grillu spala się stary tłuszcz i prażą się wszelkie zanieczyszczenia.Dlatego należy dobrze wyczyścić sprzęt po każdym użyciu. Wszelkie pozostałości usuwamy metalową szczotką, później przecieramy zgniecioną gazetą lub ręcznikiem papierowym a następnie wilgotną szmatką z detergentem. Kratownicę rusztu możemy wyszorować przy użyciu niewielkiej ilości soli grubo ziarnistej lub piasku. Najlepiej kiedy czyścimy grill gdy jest jeszcze ciepły.


5

Wnętrze grilla możemy przemyć wodą z węża a następnie wlać odrobinę detergentu i dokładnie wyszorować a następnie porządnie wypłukać. Takiej metody nie polecam do grillów gazowych, gdyż możemy zalać otwory doprowadzające gaz.


6

Do mycia grilla możemy użyć detergentów do usuwania tłuszczu lub wody z octem.


7

Uwagi i spostrzeżenia

  • Przed użyciem środka chemicznego należy się upewnić, że materiał z którego jest wykonany grill nie zniszczy się pod wpływem konkretnego detergentu.


  1. Renata Janicka

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 10.04.2012

Komentarze

ciekawa porada

Ostatnio zmieniony: 2013-04-12 16:28:02

dobra porada:-)

Ostatnio zmieniony: 2013-03-27 08:33:06