Obrane ze skórki pomidoryomidory kroimy w kostkę Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w grubszą kostkę.

Paprykę obieramy, kroimy w paseczki Paprykę obieramy kroimy w paseczki.

Pomidory tusimy na małym ogniu Pomidory przekładamy do garnka, na mał ogień. Można dodać również pomidory z puszki.

Dodajemy cukinię Do garnka dodajemy pokrojoną cukinię.

Kolejnym krokiem jest dodanie pokrojonego ogórka obranego ze skórki.

Podsmażamy kiełbaskę Podczas tuszenia warzyw kroimy kiełbasę wg upodobań mogą to być talarki, kosteczka, itp... i smażymy ją na patelni na rumiano.

Dodajemy kiełbaskę Podsmażoną kiełbaskę dodajemy do warzyw. I dalej tusimy.

Podsmażamy paprykę Na tłuszczu po kiełbasie smażymy obraną i pokrojoną w paseczki paprykę.

Dodajemy paprykę Dodajemy podsmażoną paprykę do garnka.

Dodajemy podsmażoną cebulkę Następnie podsmażamy cebulkę i dodajemy ją do garnka. Tusimy aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Na koniec doprawiamy do smaku: papryką ostrą, słodką, ziołami prowansalskimi, pieprzem, solą... wg upodobań:)
Smacznego!