Przedstawiam przepis banalnej w przygotowaniu potrawy a bardzo wykwintnej i bogatej w smaku.
Oczywiście, jak każde danie - można zrobić na wiele sposobów. Ja, przedstawiam Państwu sposób na szybki obiadek, który można zrobić szybko po pracy lub na uroczysty niedzielny obiad.
Filet z kurczaka ( po uprzednim oczyszczeniu i umyciu) przekrajamy wzdłuż, w wyniku czego powstają nam 4 duże plastry. Każdy rozbijamy delikatnie, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Na każdy plaster filetu kładziemy plaster szynki i sera, zawijamy w roladę ( nie potrzebujemy wykałaczek) . Każdą roladę maczamy w jajku i bułce i obsmażamy na patelni, do powstania rumianego koloru. Podajemy z ziemniaczkami.
Efekt końcowy to przepyszne roladki, które możemy urozmaicać na wiele sposobów. Każda z Nas może dodać wedle uznania: pieczarki, paprykę lub ogórek.
ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Dania główne › Jak zrobić Cordon Blue?