Zaradni.pl

Jak zrobić tartę z mascarpone?

Owoce należy umyć oraz osączyć.Z podanych składników należy:

krok 1

zagnieść ciasto, owiń je folią

krok 2

włóż na 30 min.do lodówki

krok 3

wylep nim formę do tart nasmarowaną masłem

krok 4

wstaw do nagrzanego piekarnika do 200stopni C i piecz 20. min

krok 5

Zrób krem - serek starannie wymieszaj z cukrem pudrem i esencją.

krok 6

Na wystudzone ciasto rozsmaruj krem.

krok 7

dżem podgrzej aż uzyska półpłynną konsystencję i zmiksuj go.

krok 8

pokrojone w plasterki truskawki ułóż na kremie i posmaruj je letnią glazurą z dżemem.

krok 9

udekoruj listkami melisy

krok 10

i wstaw tartę na 1h do lodówki

Ciasto: 20 dag. mąki pszennej,12 dag. zimnego masła, żółtko, 1/3 szklanki cukru, szklanka lekko uprażonych kruszonych orzechów włoskich, szczypta soli. Krem: 25 dag. serka mascarpone, 2 łyżkicukru pudru, kilka kropli esencji waniliowej. Wierzch:35 dag. truskawek 3-4 łyżki dżemu truskawkowego, melisa do dekoracji.