Kokos to owoc wyjątkowy. Nie tylko ze względu na swoją egzotykę, ale także na wyjątkową niezłomność - to chyba najtrudniejszy do "zdobycia" owoc na świecie. I nie chodzi tu o kupno, bo kupić go można nawet w supermarkecie, ale o dobranie się do jego pysznej zawartości - zwłaszcza, kiedy nie ma się pod ręką odpowiednich narzędzi. Zanim przejdę jednak do sposobów rozbicia skorupy, muszę nadmienić że pierwszą rzeczą o której należy pomyśleć, jest opróżnienie kokosa z wody kokosowej która znajduje się w środku (nie jest to mleko kokosowe!). To na szczęście nie jest takie trudne - każdy kokos ma z jednej strony 3 ciemne kropki, które są znacznie bardziej miękkie niż cała skorupa. Należy wydrążyć w co najmniej dwóch z nich otwory jakimś ostrym narzędziem (szpikulcem, korkociągiem, wąskim nożem) lub po prostu wiertarką :) a następnie przelać płyn do szklanki (lub od razu spożyć).
Młotek lub siekiera
Najłatwiej rozbić kokosa młotkiem. Są różne szkoły - jedni zalecają uderzanie tępym końcem w "czubek" kokosa, inni uderzanie ostrym końcem. Osobiście łatwo rozbiłem kokosa uderzając ostrym końcem wzdłuż włókien na skorupie. Po kilku uderzeniach kokos ustąpił.
Uderzając siekierą będzie prawdopodobnie jeszcze łatwiej.
Uderzanie o kamień lub beton
Nie polecam rozbijania kokosa o ścianę, płytki ceramiczne, ramę łóżka itp. - można je tylko zniszczyć. Jedyne co może okazać się twardsze od kokosa, to kamień, beton lub asfalt - o to można próbować rozbijać, jest tylko ryzyko że kokos rozpadnie się na niekontrolowaną ilość kawałków.
Zrzut z wysokości
Przy odrobinie szczęścia, upadek kokosa na asfalt z któregoś piętra może skutecznie zakończyć nasze zmagania z jego twardą skorupą. Uwaga na przechodniów i pojazdy
Piekarnik
Sam nie próbowałem, ale podobno wystarczy włożyć kokosa na kilka minut do rozgrzanego piekarnika, a potem "puknąć" w dowolnym miejscu. Brzmi łatwo i bezboleśnie, tylko chyba uniemożliwia natychmiastowe spożycie (gorący chyba nie jest aż taki dobry)
ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Inne › Jak rozbić kokosa?