Możemy je przygotować zarówno ze świeżych jak i mrożonych warzyw.

Ich dobroczynny wpływ objawia się poprzez poprawienie i przyspieszenie procesów trawienia. Takie zupy jak czosnkowa i cebulowa z dodatkiem natki pietruszki, która zawiera witaminę C i żelazo wzmacnia naszą odporność. Także zupy marchewkowa i rybna pomogą nam w zwalczaniu "inwazji" patogenów.

Najgorszym rozwiązaniem są zupki instant, które zawierają mnóstwo substancji chemicznych i bardzo mało wartości odżywczych.