Kroimy mięso(np.kurczaka) w podłużne "lekko grube" paski,panierujemy i smażymy. Między czasie robimy ciasto na naleśniki,smażymy kilka. Kiedy mięso będzie gotowe ,trzemy ser żółty na "grubych"oczkach. Zabieramy się za "farsz"

Bierzemy dwie-trzy łyżki majonezu,trzemy ząbek czosnku (a raczej jego małą część,do smaku) i mieszamy z majonezem,dosypujemy trochę pieprzu i drobno kroimy kiszonego ogórka. Wszystko razem mieszamy. To Nasz "sos". Robimy sałatkę warzywną,sałatę,pomidora pokrojonego w kostkę,świeżego ogórka,oliwę lub łyżkę oleju. mieszamy razem w dużej misce.

Naleśnika kładziemy na dużym talerzu,całość farszu nakładamy na sam środek ,kładziemy kawałek usmażonego kurczaka i listek sałaty,zawijamy w "rulonik" . Kiedy zrobimy już "kilka" ,kładziemy na rozgrzanej patelni i posypujemy lekko serem żółtym,przykrywamy pokrywką i czekamy aż ser się roztopi. Gotową tortillę kładziemy na talerzu w "otoczeniu" sałatki warzywnej. Smacznego :)