Zaradni.pl

Jak zrobić biszkopt z masą chałwową ?

Ciekawy i prosty pomysł na oryginalne ciasto '' na szybko''. Nie wymaga wielkich zdolności cukierniczych, a z pewnością zachwyci niejedno nawet wymagające podniebienie.

data: 2011-05-04
Wasza ocena (9) 9
- 4.785
Komentuj (14)

krok 1

Pierwszym krokiem jest oczywiście upieczenie biszkopta. Białka i żółtka jaj oddzielamy. Białka ubijamy na sztywno (warto dodać odrobinę soli, szybciej się ubije). Do piany z białek, gdy już będzie sztywna, dodajemy cukier nadal ją ubijając. Następnym dodanym składnikiem są żółtka ( dodajemy stopniowo, po jednym). Na końcu dodajemy już mieszając łyżką mąkę i 2 łyżki kakao. Masę wylewamy na dużą blaszkę i pieczemy 20-25 minut w temperaturze 170 stopni.

krok 2

Upieczony kakaowy biszkopt odkładamy do wystygnięcia. W czasie stygnięcia ciasta gotujemy krem. Wszystkie składniki (oprócz masła i chałwy) gotujemy, aż do uzyskania konsystencji kremu. Odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie ucieramy 2 kostki masła. Gdy krem nam ostygnie dodajemy do niego utarte masło i chałwę. Całość łączymy w jednolitą masę.

krok 3

Wystudzony biszkopt przecinamy nitką lub nożem na pół. Przekładamy w następujący sposób: 1/2 masy na spód, następnie układamy bezy, przykrywamy je drugą połową masy i na końcu przykrywamy biszkoptem.

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki na biszkopt:
-5 jajek
-12 dag cukru
-12 dag mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki kremu:
-500 ml mleka
-18 dag cukru
-3 żółtka
-2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
-PO WYSTUDZENIU DODAJEMY: 2 kostki masła i 10 dag chałwy
Dodatkowo:
-Paczuszka małych bez ( takich jak do dekoracji tortów)

Uwagi i ostrzeżenia:

-Można dodać 15 dag chałwy do masy.

Galeria zdjęć

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Ciasta i wypieki › Jak zrobić biszkopt z masą chałwową ?

Wasze komentarze (14)

stokrotka

pyszny przepis:-)

viwaldi86

Uwielbiam chałwę i na pewno przepis wypróbuje :D.

hachiko

Ja nie za bardzo jestem za chałwą ,ale moja mama kocha się w chałwie.:)

ShaVi

Moja mama i babcia właśnie też :-) Uwielbiają chałwę :-) Pozdrawiam

jdsoul

Zapomniałem że jeszcze coś takiego jest dostępne. Koniecznie muszę spróbować.:)

ShaVi

jdsoul wiem wiem można zapomnieć, ostatnio nie mam weny do pisania choć już kilkakrotnie się zabierałam. Postaram się to nadrobić, ale póki co jakoś nie mam serca do tego portalu. Pozdrawiam Cię

Tomaszyn

O Nieee Dziewczyno!!! Masz u mnie grubą 5 za poradę, jak będę miał chwile czasu, zabieram się za biszkopta... KOCHAM CHAŁWĘ, przez nią przytyłem 4kg tłuszczyku haha, teraz ograniczyłem.

ShaVi

Cieszę się, że przepis Ci się podoba Tomaszyn ;-) Sprawdzony już wielokrotnie więc z pewnością Ci się uda :-) Pozdrawiam serdecznie

Martinovy

Rewelacja jak dla mnie :)

ShaVi

Świetnie, że to dla Ciebie rewelacja , życzę smacznego ;-)

Eiger

mniam, super przepis na karnawał

ShaVi

Gorąco polecam, zawsze ''robi wrażenie'' i ''zaskakuje'' ;o)

enia

Biszkopt upiekłam troszkę inny ale masę zrobiłam dokładnie taką samą z bezikami i powiem /a raczej napiszę/ szczerze - TO JEST PYSZNE. Słodziutkie, smaczniutkie i niestety kaloryczne ale co tam - coś od życia też się należy