Przechowywać produkty w lodówce i spożywać zanim pojawi się pleśń.

Wyrzucać spleśniałe drobne owoce, takie jak jagody czy winogrona.

Myć owoce dopiero przed jedzeniem, ponieważ wilgoć sprzyja powstawaniu pleśni.

Niewielkie oznaki pleśni na większych i twardszych owocach lub warzywach, na przykład na jabłkach, ziemniakach, kalafiorze czy cebuli, można wyciąć. Ale pleśniejące owoce z miękkim miąższem, takie jak brzoskwinie i melony, należy wyrzucić.

Sery twarde możesz uratować, odcinając zewnętrzną warstwę pokrytą pleśnią i dodatkowo jakieś dwa lub trzy centymetry wokół tego miejsca. Wyrzucać należy spleśniałe sery miękkie, jogurty, chleb, mięso, orzechy, masło orzechowe i przetwory.