Zaradni.pl

Jak zrobić kruche ciasteczka ?

Szybki i bardzo prosty przepis na małe słodkości. Przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.

data: 2011-03-25
Wasza ocena (4) 4
- 4.755
Komentuj

krok 1

Do mąki dodajemy cukier i wszystko razem mieszamy. Następnie dodajemy masło zwykłe oraz margarynę. Wszystko dokładnie ciachamy nożem. Na końcu dodajemy żółtka i zarabiamy ciasto.

krok 2

Wałkujemy wygniecione ciasto i foremkami wycinamy dowolne kształty. Z braku foremek można użyć zwykłej literatki.

krok 3

Ciasteczka można posmarować z jednej strony pozostałym białkiem i posypać cukrem. Do ciasta można dodać również 2-3 łyżki kakao. Dostaniemy wtedy ciasteczka kakaowe. Wycięte ciasteczka kładziemy na blachę wysmarowaną tłuszczem i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 10-15 minut (aż się zarumienią).

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki potrzebne do wyrobu ciasteczek:
30 dag mąki krupczatki
15 dag masła zwykłego
5 dag margaryny (sprawdza się zarówno Kasia jak i Palma)
10 dag cukru pudru
3 żółtka

Uwagi i ostrzeżenia:

Sypkie kakao można zastąpić czekoladą w proszku. Efekt również jest pyszny.
Ciasteczka po upieczeniu można też ozdabiać lukrem.
Ciasteczka można też po upieczeniu tuż przed podaniem posmarować ulubionym dżemem lub nutellą.
Do ciasta można też dosypać nieco maku. Smak również jest wtedy wyśmienity.