Kategorie
Gotowanie
- Biznes i Ekonomia
- Dom i Ogród
- Dziecko, Ciąża i Poród
- Elektronika
- Finanse Osobiste
- Gotowanie
- Gry i Hobby
- Komputery i Internet
- Miłość, Przyjaźń i Rodzina
- Moda
- Motoryzacja
- Nauka i Edukacja
- Praca i Kariera
- Prawo
- Przyjęcia i Święta
- Sport, Rekreacja i Podróże
- Sztuka i Społeczeństwo
- Ślub i Wesele
- Uroda
- Zdrowie
- Zwierzęta
Ciasta i wypieki
Jak przygotować trufle kawowe ?
Nigdy nie byłam do nich specjalnie przekonana. Ale te spróbowałam i się w nich zakochałam. Są pyszne i co najważniejsze bardzo łatwe w wykonaniu,, a gdy nie mamy dużo czasu bardzo liczy się prostota.
Najpierw połam i rozpuść w rondelku na małym ogniu czekoladę.Następnie dodaj do niej margarynę oraz cukier.
Gdy czekolada przestygnie dodaj do słodkiej masy resztę składników tzn. żółtka, kawę i śmietanę.
Gotową już masę wstaw do lodówki na 20 minut by nieco wystygła. Później formuj z niej kulki. Każdą z nich obtocz w dobrej kawie. Gotowe kulki ponownie wstaw do lodówki, aby porządnie stężały. Smacznego.
Lista potrzebnych rzeczy:
- Składniki:
- -Twoja ulubiona kawa
- - 200 gram bitej śmietany
- -200 gram mlecznej czekolady
- 100 gram margaryny
- 3 żółtka
- około 5-6 łyżek cukru pudru
Uwagi i ostrzeżenia:
- Kulek oczywiście nie trzeba koniecznie obtaczać w kawie. Równie dobrze można ją zastąpić posiekanymi orzechami, kolorową posypką, kokosem lub białą startą czekoladą.
- Czekoladę mleczną z powodzeniem można zastąpić czekoladą gorzką. Ja za gorzką nie przepadam dlatego używam mlecznej. Białą pewnie też by się dało, ale z białą czekoladą przepisu nie wypróbowałam.
- Kulki można tez obtoczyć np. i w kawie i w kolorowej posypce. Efekt też jest wtedy ciekawy.
- Niektórzy obtaczają też trufle w ziarnach słonecznika lub w ryżu preparowanym.
Galeria zdjęć
ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Ciasta i wypieki › Jak przygotować trufle kawowe ?
Wasze komentarze (42)
Zapomniałam dopisać, że do tych trufli do masy czekoladowej dodajemy 3-4 łyżeczki kawy ;-)
ShaVi, przepis genialny już bym zjadła ze trzy tak od razu. Fajne, bo można szybko coś wyczarować na imprezę:).
Ano na imprezkach taki smakołyk to coś niezwykle szybko znikającego z talerzy ;-) Pozdrawiam
Moje Drogie rzeczywiście jest to coś pysznego :-D
kipi999 możesz nie dodawać kawy, również dostaniesz pyszne trufle tyle, że w pełni czekoladowe...wtedy możesz obtoczyć je tak jak pisałam w orzechach lub posypce....znam takich co zamiast kawy dodają kakao lub cappucino :-) Efekt jest równie pyszny. Pozdrawiam
Zachęcający przepis w swej prostocie, chyba zrobię takie dla mojego faceta, który jest smakoszem kawy :).
akurat takiej porady potrzebowałam :p dla mnie antykucharki idealne :-)
Czekoladę łamiemy i roztapiamy w kąpieli wodnej (miseczkę z czekoladą ustawiamy w garnku z gotującą się wodą). Gdy się rozpuści, dodajemy kawę (ja zalałam 6 łyżkami wrzącej wody 2 kopiaste łyżeczki kawy rozpuszczalnej) i mieszamy do gładkości. Następnie dodajemy miód i znów mieszamy do gładkości.
Zestawiamy z gazu i studzimy. Ostudzoną masę wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie lepimy kuleczki wielkości pomiędzy orzechem laskowym a włoskim, obtaczamy w kakao i znów do lodówki. I z lodówki podjadamy:)
Miło czytać tetris, że smakowały :-) grazyna2 jeśli zrobisz napisz czy smakowały :-) Mam nadzieję, że będą :-D Pozdrawiam
Hej Shavi, zrobiłam na moje urodzinki i wyszły superowo, jedliśmy wszyscy je przy ognisku w górach. Ale super było. Ja te trufle zrobiłam w wersji mleczna czekolada i dodałam jeszcze migdałów. Podsumowując, ludzie zdziwili się, jak zaserwowałam takie cudeńka do ogniska na słodko:), oczywiście po tradycyjnej kiełbasie i innych pysznościach pieczonych na ognisku. Pozdrawiam
Trufle kawowe, już nazwa powoduje słodkie wspomnienia dzieciństwa:) Mieszanka krakowska, zakłady 22lipca.
A tu niespodzianka teraz będę mógł dzieciakom zrobić je sam. Pozdrawiam.
Polecam Kochani, już niejedna osoba wypróbowała przepis i.....zrobiła je jeszcze raz ;-) Także polecam, przepis jest prosty, ale wyśmienity :-) Pozdrawiam
Owszem, przygotujesz je bez większego trudu ;-) Warto zgrzeszyć ;-) Pozdrawiam
Dodaj swój komentarz:
- Aby dodać komentarz prosimy
- zaloguj się
- lub zarejestruj się
Autor porady
-
Jak przygotować galaretki pomarańczowe ?
Wasza ocena: -
Wasza ocena:
-
Jak zrobić piernik z herbatą ?
Wasza ocena:
