Zaradni.pl

Jak ugotować pyszną zupę tajską?

Łatwa i szybka do przygotowania zupa o niesamowitym smaku

krok 1

Przygotować bulion (kostkę rosołową zalać 0,5 l wrzątku).

krok 2

Imbir i papryczka Imbir i papryczka Pokroić imbir i chili na niewielkie kawałki. Pierś z kurczaka pokroić na paski

krok 3

Następnie do garnka z bulionem dodać mleko kokosowe i pokrojony imbir.

krok 4

Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez pięć minut.

krok 5

Dodać pokrojoną na paski pierś kurczaka, pokrojone chili, sos rybny, cukier i trawę cytrynową (lub startą skórkę z limonki). Gotować przez 8-10 minut.

krok 6

Następnie nalać zupę do talerza i dodać sok z cząstki limonki, całość posypać pokrojoną dymką.

Lista potrzebnych rzeczy:

  • 500 ml bulionu z kurczaka (może być z kostki rosołowej)
  • 500 ml mleka kokosowego
  • 5 cm kawałek imbiru (pokroić na małe kawałki)
  • 3 łodygi trawy cytrynowej (lub starta skórka z połowy limonki)
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 1 limonka i jedna dymka

Uwagi i ostrzeżenia:

  • przed pokrojeniem papryczki chili należy usunąć z niej pestki

Wasze komentarze (6)

  • Tomasz
Naprawdę dobry przepis. Oby więcej takich :)
  • Marceli
Polecam i radzę uważać z papryczką...:)
  • bobik
hmmm kurczak raczej się nie ugotuje w 8 minut....

trzeba koniecznie wypróbowac przepis zapraszam do mnie

  • Pattylein

Przepis ciekawy, ale to mleczko kokosowe...

  • Eiger

sos rybny do mnie nie przemawia .........

Dodaj swój komentarz:

Podobne porady

  1. Konkursy
  2. Program udziału w zyskach
  3. Zasady publikacji treści

  4. O serwisie
  5. Polityka prywatności
  6. Regulamin
  7. Unia Europejska
  8. Reklama
  9. Kontakt