Zaradni.pl

Jak zrobić lazanie (lasagne)?

Prosty przepis na smaczną lasagne. Mój mąż był zachwycony gdy jadł po raz pierwszy...:)

data: 2011-03-19
Wasza ocena (7) 7
- 4.145
Komentuj (8)

krok 1

Usmaż naleśniki. Dobry przepis na :Zaradni.pl/porada/6177,jak_zrobic_nalesnik

krok 2

Obsmaż mięso gulaszowe, zeszklij cebulę wraz z czosnkiem, pokrojone w kosteczkę. Pokrój pieczarki w drobną kostkę.

krok 3

Wszystkie składnik wraz z oliwkami przełóż do garnka i zalej szklanką przecieru pomidorowego.
Gotuj aż pieczarki zmiękną. Powstały sos przypraw przyprawami: bazylia, tymianek , nie zapomnij osolić.

krok 4

Sos beszamelowy: masło roztop w garnku i wymieszaj z mąką. Należy uważać, aby mąką się nie przypaliła. Gdy powstanie jednolita masa wlej mleko i mieszaj aż sos będzie miał konsystencje śmietany. Całość dopraw przyprawami - ja używam własnej bazylii.

krok 5

Dno naczynia żaroodpornego przykryj naleśnikami na wierzch wyłóż sos. Następnie połóż kolejną warstwę sosu i naleśniki. Na wierzch lasagne połóż ser żółty i całość zalej sosem beszamelowym.

Lista potrzebnych rzeczy:

Sos mięsny: 35 dag mięsa gulaszowego, 4 pieczarki, 3 ząbki czosnku, 1 duża cebula, szklanka przecieru pomidorowego, oliwki
przyprawy: bazylia, tymianek, sól
sos beszamelowy: 2 łyżki masła, 1 łyżka czubata mąki, pół litra mleka, bazylia.