Zaradni.pl

Jak zrobić wino z jeżyn?

Uwielbiam jeżyny. Pierogi z jeżynami mojej cioci zawsze były daniem pożądanym, gdy ją odwiedzałam. Niedawno spotkałam się jednak z winem jeżynowym. Nie spodziewałam się, że będzie, aż takie smaczne. Czym prędzej poprosiłam o przepis i dodaję go z nadzieją, że i wam ono posmakuje.

data: 2011-03-04
Wasza ocena (6) 6
- 4.835
Komentuj (10)

krok 1

Najpierw należy zebrać jeżyny i obrać je z szypułek.

krok 2

Następnie tak przygotowane owoce należy zagotować w wodzie z cukrem w takich ilościach jakie są podane w przepisie.

krok 3

Po zagotowaniu wszystko należy ostudzić i wlać do gąsiora bez przecedzania. Uzupełniamy to resztą roztworu wody z cukrem( Jeśli taka pozostała. Wszystko bowiem ma być wykorzystane).

krok 4

Do wszystkiego dolewamy wystudzoną herbatę. Ostatnim krokiem jest dodanie drożdży i ewentualnej pożywki jeśli jest taka potrzeba. Wino odstawiamy na 7 do 8 tygodni po czym je zlewamy.

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki potrzebne do wykonania wina:
3,3 kg cukru
4 l wody
7 kg jeżyn
szklanka mocnej czarnej herbaty
drożdże do wina czerwonego

Galeria zdjęć

zdjęcie główne

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Inne › Jak zrobić wino z jeżyn?

Wasze komentarze (10)

viwaldi86

Miałem okazje degustować. bardzo dobre winko :D

loner

Kiedyś robiłem coś podobnego tylko bez tej herbaty, no i troszkę podlałem spirytusem, żeby lepiej kopało.

ShaVi

Cieszę się, że przepis Wam się podoba. Wypróbowany już był wychodzi pyszny ;-)

Ewcia81

Bardzo proste,musze wypróbować.

ShaVi

Proste i pyszne ;-)

gliwicka

Oj pychota to winko, bo znam. Mam wujka, który genialnie, co roku robi takie winko.

pjotr

<ok>

:)) Ciekawe

gliwicka

Mam ulubione takie słodkie winko chyba nazywa się wildwine z etykietką właśnie jeżyn i owoców leśnych. Jednak swój roboty domowej jest nieporównywalny. Na pewno nie umywa się do ten kupny do domowego. Pozdrawiam.