Zaradni.pl

Jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną?

To pyszne i sycące danie. Nie jest ani drogie, ani bardzo pracochłonne, a domownicy zazwyczaj są zachwyceni jego smakiem.

data: 2011-02-28
Wasza ocena (6) 6
- 4.675
Komentuj (9)

krok 1

Kapustę należy ugotować z zielem angielskim, liściem laurowym, vegetą oraz chili. Gotową należy odsączyć i pokroić. Pieczarki należy oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przełożyć je należy na patelnię, doprawić solą i pieprzem oraz dusić aż do ich całkowitego odparowania.

krok 2

Ziemniaki należy obrać, pokroić w talarki oraz zalać wodą. Solimy wodę. Gotować należy je 10 do 15 minut od momentu zagotowania. Następnie należy odlać wodę.

krok 3

Mięso mielone należy podsmażyć. Warto je również doprawić wedle uznania vegetą i pieprzem.

krok 4

W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno warstwami: ziemniaki, kapustę, następnie mięso, pieczarki i znowu ziemniaki. Robimy prosty sos: wymieszać należy śmietanę, sól, pieprz oraz jajko. Polewamy nim zapiekankę i pieczemy ją 40 do 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki:
-kilogram kiszonej kapusty
-kilogram ziemniaków
-60 dkg pieczarek
-kilogram lub półtorej mięsa mielonego
-2-3 łyżki śmietany
-przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, chili, vegeta, liść laurowy
1 jajko

Uwagi i ostrzeżenia:

- Zapiekankę można też posypać startym żółtym serem.
-Można też użyć keczupu wedle własnych upodobań.
-Ja używam pieprzu kolorowego.

Galeria zdjęć

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Dania główne › Jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną?

Wasze komentarze (9)

Pattylein

Wygląda bardzo fajnie, aż zgłodniałam ;)

viwaldi86

Ciekawe jak smakuje :D

ShaVi

I jest wyśmienita :-)

kasiek24

hmm interesujące, trzeba będzie się skusić i zrobić :)

ShaVi

Polecam kasiu24 polecam. Do bardzo trudnych nie należy, a nasyci każdego łasucha :-)

kasiek24

rewelacyjny pomysł na obiadek :) pozdrawiam

ShaVi

Cieszę się, że Ci się ona podoba. Mam nadzieję, że będzie Ci również smakować ;-)

gliwicka

Przydają mi się takie przepisy, bo pracuję do późna i w tygodniu nie ma czasu na gotowanie wyszukane, a taka zapiekanka, aż prosi się, aby ją zjeść. Super.

ShaVi

gliwicka racja ta zapiekanka to coś pysznego. Zwłaszcza, że dla dwóch lub trzech osób wystarczy na dwa dni spokojnie. Odgrzewa się ją w piekarniku i danie na następny dzień jest gotowe.Można odpocząć :-)