Zaradni.pl

Jak przygotować galaretki pomarańczowe ?

Galaretka dla wielu z Nas to smak dzieciństwa. Wiśniowe, malinowe, poziomkowe czy z owoców leśnych są pyszne same w sobie. Stosujemy je też jako składnik wielu ciast na zimno. Chciałam zaproponować Wam przepis, który jakiś czas temu dostałam od mojej kuzynki. Oryginalny sposób podania czyni przepis naprawdę niezwykłym.

data: 2011-02-25
Wasza ocena (7) 7
- 5.005
Komentuj (10)

krok 1

Pomarańcze należy umyć. Następnie sparzyć oraz oraz osuszyć. Kroimy je na połówki. Łyżką bardzo ostrożnie, tak aby nie uszkodzić skórki wydrążamy miąższ.

krok 2

Wyjęty miąższ rozdrabniamy i wkładamy do rondelka. Następnie zasypujemy go cukrem oraz cukrem waniliowym. Wszystko zalewamy sokiem pomarańczowym. Ustawiamy rondelek na średnim ogniu i gotujemy 5 do 8 minut. Gorącą masę ściągamy z ognia.

krok 3

Do jeszcze nadal gorącej masy pomarańczowej wsypujemy żelatynę i galaretkę pomarańczową. Miksujemy wszystko na gładką masę. Studzimy.

krok 4

Zimną masę pomarańczową wlewamy do połówek skórek pomarańczowych. Tak przygotowane wstawiamy do lodówki i zostawiamy do całkowitego stężenia (około 2-3 godziny). Przed podaniem kroimy ostrym nożem galaretki wraz ze skórką pomarańczową na ćwiartki.Smacznego.

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki:
torebka galaretki o smaku pomarańczowym
2 duże pomarańcze
szklanka soku pomarańczowego
2-3 łyżki cukru
łyżeczka żelatyny
torebka cukru waniliowego

Uwagi i ostrzeżenia:

Jeśli chcemy zrobić więcej galaretek w pomarańczach spokojnie możemy podwoić liczbę składników.

Galeria zdjęć

zdjęcie główne

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Desery › Jak przygotować galaretki pomarańczowe ?

Wasze komentarze (10)

viwaldi86

Wyglądają smakowicie :)

gliwicka

Bardzo pomysłowe i mogą naprawdę zaskoczyć bardzo miło:).

ShaVi

Nie zdążyłam zrobić zdjęcia przekrojonych na ćwiartki galaretek, bo ...się rozeszły w mgnieniu oka. Niemniej jednak ciocia myślała na początku, że pokroiłam pomarańczę ;-) Była mile zaskoczona, gdy się okazało, że to coś innego. Pozdrawiam.

hachiko

Naprawdę bombowe ,podobają mi się miałaś świetny pomysł!!!!!!!!!!!!!!

ShaVi

hachiko bardzo się cieszę, że ten pomysł Ci się podoba ;-) Pozdrawiam

onastudentka

O kurczę, ciekawy pomysł, muszę kiedyś wypróbować.

gliwicka

Świetny pomysł na dni upalne oraz dla zaskoczenia gości. Na pewno będą mieli fajowe miny, jak dostaną takie galaretki. Oto własnie chodzi. Być niepowtarzalnym i zostać zapamiętanym. Pozdrawiam.

Martinovy

Genialne, nie wpadłem na taki pomysł.

ShaVi

Można też zaszaleć z kolorem galaretki. Efekt wtedy nie jest taki ''szokujący'' ale wyglądają równie efektownie :-) Pozdrawiam

jdsoul

Taka galaretka nie płynie? Sok jest przecież kwaśny, jak z tym sobie radzi żelatyna? Zazwyczaj wkładałem do galaretki całe owoce , tak żeby nie wycisnąć soku. Jeśli to zadziała to prawdziwa rewelacja :).