Mąkę siekać z margaryną, dodać jajko i wyrośnięte drożdże ze śmietaną oraz sól. Zlepić ciasto i przykryć ściereczką na chwilę do wyrośnięcia (około 30 minut).

Gdy zacznie rosnąć podzielić na cztery części. Każdą część rozwałkować formując koło, podzielić na 8 części.

Przy obwodzie koła nakładać nadzienie (np. powidło, dżem, ser, krem czekoladowy) i skręcać w rogaliki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku (około 200 stopni) na złoty kolor (około 10-15 minut). Ciepłe posypywać przez sitko cukrem pudrem. Wychodzi około 32 sztuki.