Zaradni.pl

Jak zrobić szybkie i pyszne babeczki marchewkowe?

Babeczki marchewkowe to pyszny, łatwy i szybki deser. Korzystając z urządzenia typu Termomix przygotowanie ciasta nie zajmuje dłużej niż 10 minut. Przepis podaję dla osób korzystających z tej maszyny - w nawiasach przeliczenie na tradycyjne miary.

data: 2011-02-20
Wasza ocena (2) 2
- 4.005
Komentuj (2)

krok 1

Marchew i jabłka włożyć do maszyny. Ucierać przez 10 sekund na obrotach 5.

krok 2

Dodać pozostały składniki poza rodzynkami i orzechami. Mieszać przez 10 sekund na obrotach 5.

krok 3

Dodać rodzynki i orzechy. Włączyć obroty wsteczne. Mieszać przez 10 sekund na obrotach 4.

krok 4

Ciasto wlewać do formy po brzegi. Formę można wcześniej wysmarować tłuszczem i posypać bułką lub używać jednorazowych bibułek do tego celu.

krok 5

Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

krok 6

Wyłączyć piekarnik. Uchylić drzwiczki i pozostawić do wystygnięcia z ciastem w środku.

krok 7

Przed podaniem posypać cukrem-pudrem lub lukrem. /Jak zrobić lukier w innej mojej poradzie./ Pysznie smakują z kawą lub mlekiem.

Lista potrzebnych rzeczy:

200g jabłka w cwiartkach z wycietymi środkami
350g obranej marchwi
300g mąki pszennej
250g cukru
1 cukier waniliowy
180g oliwy z oliwek lub innego oleju roślinnego /ok. szklanki/
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
1 MT rodzynek /ok. 1/2 szklanki/
1 MT orzechów włoskich /ok. 1/2 szklanki/

Uwagi i ostrzeżenia:

Babeczki można mrozić. Rozmrażanie trwa 10 sekund w kuchence mikrofalowej. Idealny deser do kawy dla niezapowiedzianych gości. :)
Do ciasta można dodac orzechy laskowe lub płatki kokosowe
Proporcja wystarczan na zrobienie ok. 20 babeczek.