Zaradni.pl

Jak zrobić pyszne ciasto zebra ?

Czasami goście postanawiają złożyć Nam mało spodziewaną wizytę. Cieszymy się, lecz za chwilę dopada nas mała myślowa panika pod tytułem: Czym ja ich poczęstuje?. Okazuję się, że mamy 70 minut i totalną pustkę w głowie. A jeszcze pasuje posprzątać, bo bałagan i koniecznie pozmywać, bo w czym ja im zrobię herbatę? Na takie sytuację chciałam zaproponować mój przepis na zebrę - ciasto łatwe, smaczne i dosyć szybkie w wykonaniu.

data: 2011-02-17
Wasza ocena (12) 12
- 4.675
Komentuj (15)

krok 1

Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskamy biały kogel-mogel. Następnie dodajemy stopniowo 2 i 1/2 szklanki mąki, którą wymieszaliśmy z proszkiem do pieczenia, szklanką letniej wody i olejem. Całość miksujemy na gładką masę.

krok 2

Naszym następnym krokiem jest podzielenie uzyskanego ciasta na 2 części. Do pierwszej dodajemy 3 łyżki mąki i dokładnie mieszamy. Zaś do drugiej części ciasta dodajemy 3 łyżki kakao i również bardzo dokładnie łączymy, aby uzyskać gładkie, ciemne ciasto.

krok 3

Teraz nakładanie: Na środek, wyłożonej papierem lub natłuszczonej margaryną, średniej blachy wlewamy na przemian po trzy łyżki ciasta ciemnego i po 3 łyżki ciasta jasnego. Ciasto pieczemy około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Lista potrzebnych rzeczy:

Składniki :
5 jaj
2,5 szklanki mąki + 3 łyżki mąki ( do jasnej części ciasta)
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cały cukier waniliowy
3 łyżki ciemnego kakao (do ciemnej części ciasta)

Uwagi i ostrzeżenia:

- Blaszka do pieczenia powinna mieć kształt kwadratowy, ewentualnie tak jak robiłam ja, można zebrę wykonać w małej tortownicy.
- Ciasto na ogół wychodzi zbite.
- Ciasto wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika (ja piekę je na środkowym poziomie).

Galeria zdjęć

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Ciasta i wypieki › Jak zrobić pyszne ciasto zebra ?

Wasze komentarze (15)

gliwicka

Dosłownie zebra, ale super. Uwielbiam takie ciasto. Trochę podobne to jest w rodzaju ciasta do baki piaskowej.

zaradna

Apetycznie wygląda :) ostatnio robiłam coś podobnego, ale mi nie wyszły takie ładne pasy :)

loner

Bardzo efektowny przepis.

ShaVi

Przepis jest efektowny i gwarantuje, że jest również prosty w wykonaniu. Zaradna te pasy to tak naprawdę kwestia wprawy w robieniu tego ciasta. Kilka razy i nawet się nie spostrzeżesz jak i Tobie będą wychodziły perfekcyjne :-)

ewunia1960

Ładnie wygląda Twój placek :)

ShaVi

Miło mi Ewo, że Ci się on podoba :-)

viwaldi86

Wygląd ciekawy. Zobaczymy jaki jest w smaku:)

Friday123

upiekłam dokładnie tak jak w przepisie i wyszło świetnie dzieki :*

ShaVi

Cieszę się Friday, że ciasto Ci się udało :-)

Ewcia81

zawsze robie te ciasto,ale mue wyprobowa twoim sposobem...

yavanna

Świetny, prosty przepis. Sama piekę podobne ciasto, ale do białego ciasta po prostu wkładałam miejscami łyżką ciasto kakaowe i wychodziły mi ciapki. Muszę wypróbować Twój sposób, bo zebra wygląda naprawdę efektownie. :-) Nie rozumiem tylko, jak od naprzemiennego wkładania masy łyżką do formy zrobią się takie fajne "pierścienie"... (Wyglądają tak, jakby się delikatnie "pomieszało" :D )