Zaradni.pl

Jak przygotować spaghetti aglio e olio ?

Spaghetti jest bardzo pożywne i stosunkowo proste do przyrządzenia. Nie mogę pochwalić się wybitnymi zdolnościami kulinarnymi, ale akurat spaghetti wychodzi mi całkiem nieźle. Przedstawiam jego najprostszą wersję, bez mięsa, skomplikowanych sosów i naprawdę pyszną

data: 2011-02-12
Wasza ocena (2) 2
- 5.005
Komentuj

krok 1

Co nam będzie potrzebne:

250 g makaronu spaghetti
natka pietruszki (pół pęczka)
nie zaszkodzi papryczka chili
oliwa z oliwek
ser tarty do posypania

krok 2

Jak to zrobić?

Otóż makaron musimy ugotować al dente (pół twardo), w osolonej wodzie. Następnie musimy go odcedzić.
Równocześnie na dużej patelni, na rozgrzanej oliwie podsmażamy bardzo drobno posiekany czosnek oraz papryczkę chili. Kiedy czosnek się zezłoci, na patelnię wkładamy makaron, oraz dodajemy posiekaną natkę i dokładnie mieszamy. Ser zostawiamy na koniec i posypujemy nim makaron.

krok 3

Prawda, że proste?
Oczywiście, że tak!
Smacznego!