Owoc litchi, jak widzimy na zdjęciu głównym jest obrośnięty skórką. Skórka jest kolczasta, więc nie jest to forma zbyt dobra do jedzenia :) Musimy na początku pozbyć się skórki. Jest to dość łatwe, gdyż skórka bardzo dobrze odstaje od miąższu. Możemy ją ponacinać, aby było nam łatwiej.

Kolejną rzeczą jaką musimy zrobić, jest usunięcie pestki z wnętrza owocu. Możemy przekroić go na pół i wtedy wydobyć z niego pestkę.

No i teraz pozostała już nam najmilsza część, czyli rozkoszowanie się smakiem owocu litchi :)
Miąższ owocu możemy jeść na surowo, mrozić, dodawać do sałatek i robić wszystko, co przyjdzie nam do głowy :) Owoc litchi możemy jeszcze użyć, jako np. dodatek do lodów :)
Smacznego :)