Cukier i masło oraz żółtka i cukier waniliowy utrzyj za pomocą miksera. Następnie dodaj ser oraz mąkę i stopniowo ucieraj mikserem.

Białka ubij mikserem na pianę i delikatnie wymieszaj z ciastem. Wszystko to wyłóż na dużą tortownicę, na którą wcześniej połóż pergamin.

Piekarnik rozgrzej do 100 stopni Celsjusza. Po włożeniu ciasta do piekarnika nastaw go na 180 stopni Celsjusza i piecz 1 godzinę w tej właśnie temperaturze. Gotowe! Możesz już delektować się twoim ciastem.

Sernik możesz po położeniu na talerz posypać cukrem pudrem. Po ostudzeniu pokrój go na trójkąty. Smacznego!