Zaradni.pl

Jak przygotować wyśmienity torcik cappuccino?

Torcik cappuccino jest przepyszny i niezbyt skomplikowany w przygotowaniu. Ciasto na pewno będzie efektowną ozdobą domowych przyjęć. Zapraszam do wypróbowania przepisu.

data: 2011-01-15
Wasza ocena (17) 17
- 4.825
Komentuj (7)

krok 1

Ubijamy pianę z białek i dodajemy - cukier, żółtka i resztę składników. Mieszamy wszystko ręcznie drewnianą łyżką - nie mikserem.

krok 2

Gdy biszkopt będzie już upieczony, musimy przygotować masę, którą posmarujemy środek ciasta. Mąkę, cukier, mleko oraz cappuccino gotujemy na konsystencję budyniu. Po ostygnięciu miksujemy z margaryną. Masę rozsmarowujemy na upieczonym cieście.

krok 3

Teraz przygotowujemy masę, którą pokryjemy wierzch ciasta. Ubijamy bitą śmietanę z cukrem pudrem. Gotową masę nakładamy bezpośrednio na pierwszą warstwę kremu. Torcik dekorujemy według upodobań. Smacznego!!

Lista potrzebnych rzeczy:

Masa 1 - 0,5 l mleka, pół szklanki cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyzki mąki ziemniaczanej, 3 czubate łyżki kawy cappuccino, 1 kostka margaryny
Masa 2 - pół litra śmietany kremówki, łyżka cukru pudru, 2 śmietanfix
Ciasto - 3/4 szklanki cukru, 5 jaj, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kawy mielonej, 2 łyżki maku