Kategorie
Gotowanie
- Biznes i Ekonomia
- Dom i Ogród
- Dziecko, Ciąża i Poród
- Elektronika
- Finanse Osobiste
- Gotowanie
- Gry i Hobby
- Komputery i Internet
- Miłość, Przyjaźń i Rodzina
- Moda
- Motoryzacja
- Nauka i Edukacja
- Praca i Kariera
- Prawo
- Przyjęcia i Święta
- Sport, Rekreacja i Podróże
- Sztuka i Społeczeństwo
- Ślub i Wesele
- Uroda
- Zdrowie
- Zwierzęta
Dania główne
Jak zrobić pstrąga w zalewie octowej?
W zalewie octowej można przyrządzić różnego rodzaju ryby np. pstrągi, dorsze, śledzie itp., ponadto można je przechowywać przez dłuższy czas
Ryby dokładnie oczyścić, pokrój w dzwonka, posól i pozostaw na godzinę w chłodnym miejscu
Kawałki ryby obtocz w mące, usmaż na oleju na złoty kolor i ułóż ściśle w misce
Cebulę pokrój w cienkie krążki i zeszklij na oleju, pozostałym po smażeniu ryb.
Do zeszklonej cebuli dodaj 2 szklanki wody, 3/4 szklanki octu 10%,1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki cukru, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy, pieprz i wszystko razem zagotuj
Gorącą zalewą zalej ryby ułożone w misce
Lista potrzebnych rzeczy:
- 1 kg pstrąga lub innej ryby
- 2 mniejsze cebule
- 2 szklanki wody
- 3/4 szklanki octu 10%
- 2 łyżeczki cukru
- pieprz
- ziele angielskie
- listek laurowy
- sól
Uwagi i ostrzeżenia:
- Ryby muszą postać w zalewie przynajmniej jeden dzień
- Jeżeli ktoś lubi jeszcze bardziej kwaśne ryby, to można w każdej chwili do ryb dodać więcej octu
Galeria zdjęć
ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Dania główne › Jak zrobić pstrąga w zalewie octowej?
Wasze komentarze (9)
proponuję zrobić karmel idodać odrobinę do zalewy-otrzymamy wtedy nie tylko złocisty kolor ale i nie zapomniany nie powtarzalny smak
Dodaj swój komentarz:
- Aby dodać komentarz prosimy
- zaloguj się
- lub zarejestruj się
Autor porady
-
Wasza ocena:
-
Jak zrobić śledzia w śmietanie?
Wasza ocena: -
Jak zrobić surówkę z pora i kapusty pekińskiej?
Wasza ocena:
