Zaradni.pl

Jak przygotować smaczne kotlety z łopatki wieprzowej a'la rumsztyk?

W nie tak dawnych czasach krowy w naszym kraju miały dość spokojny żywot, bo były hodowane głównie dla mleka a nie na mięso. Żeby krówki odzyskały dawny spokój, przedstawię kilka łatwych i pysznych przepisów na dania z wieprzowiny. Chociaż osobiście do świń nic nie mam :)

data: 2010-12-22
Wasza ocena (4) 4
- 5.005
Komentuj (3)

krok 1

Składniki:
1/2 kg mięsa wieprzowego np. od łopatki
1 jajko
3 ząbki czosnku
pieprz świeży
1 łyżka majeranku
sól
mąka pszenna

krok 2

Do zmielonego mięsa dodać surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, pieprz i sól.
Całość starannie wymieszać. Uformować kotlety i obtoczyć w mące.

krok 3

Smażyć na gorącym oleju kilka minut z każdej strony, aż osiągniemy ulubiony stopień zrumienienia.
Można podawać z usmażoną cebulką pokrojoną w piórka lub odrobiną śmietany.

SMACZNEGO!

Galeria zdjęć

zdjęcie główne

ścieżka dostępu: Strona główna › Gotowanie › Dania główne › Jak przygotować smaczne kotlety z łopatki wieprzowej a'la rumsztyk?

Wasze komentarze (3)

Trickster

Hmm. Wyszło nawet całkiem smaczne ;] .

nika07

Polecam mój najnowszy przepis na wykwintną sałatkę z rukoli i szynki parmeńskiej http://www.zaradni.pl/porada/6596,jak_zrobic_wykwintna_salatke_z_rukoli_i_szynki_parmenskiej