Zaradni.pl

Jak zrobić ptasie mleczko®?

Ptasie mleczko® to wspaniałe ciasto, które zrobisz własnoręcznie bez użycia piekarnika. Jest lekkie i delikatne, znika w mgnieniu oka z blaszki:)

  • data: 2010-12-11
  • Wasza ocena (9) 9
    • 4.675
  • Komentuj (6)
krok 1

Przygotuj 3 pojemniki wielkości około 0,5 litra (lub większe). Do każdego z nich wlej po 300 ml wrzątku, a następnie do każdego wsyp po 2 galaretki wybranych smaków. Galaretki rozmieszaj dokładnie i odstaw do ostudzenia.

krok 2

Kiedy galaretka stygnie, przygotuj blaszkę. Najlepiej nadaje się blaszka tortowa (bardzo łatwo wyjąć z niej ciasto). Folia musi być na spodzie, na brzegach nie jest konieczna.

krok 3

Kiedy galaretki nieco ostygną, możesz zabrać się za robienie warstw.
Do miski wlej 200 ml mleka i wsyp do niego 2 śmietany w proszku.

krok 4

Zmiksuj śmietanę na sztywno i wlej do niej jedną galaretkę.

krok 5

Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej masy, którą wylej na blaszkę.
Wstaw całość do lodówki aż zastygnie.

krok 6

Kiedy warstwa będzie zastygnięta, przygotuj w taki sam sposób warstwę drugą. Nie lej jej bezpośrednio na warstwę pierwszą - użyj łyżki, aby masa nie uszkodziła poprzedniej warstwy.
Ponownie włóż do lodówki do zastygnięcia.

krok 7

W taki sam sposób przygotuj warstwę trzecią. Pamiętaj o łyżce przy wlewaniu.
Wstaw ciasto na 3 godziny do lodówki. Po tym czasie można je kroić bez problemu:)
Smacznego.

Lista potrzebnych rzeczy:

  • 6 galaretek (3 smaki po 2 galaretki z każdego)
  • 6 śmietan w proszku
  • mleko
  • blaszka, mikser

Uwagi i ostrzeżenia:

  • Ptasie mleczko nadaje się na każdą okazję, może być nawet urodzinowym tortem.
  • Zamiast blaszki można użyć kilku salaterek i zrobić małe porcje zamiast jednego ciasta.
  • Oznaczenie słowne Ptasie Mleczko® stanowi zarejestrowany znak towarowy chroniony na rzecz E. Wedel sp. z o.o.

Wasze komentarze (6)

  • Magdalena

Pomysł na ciasto bardzo fajny ale nie jestem fanką bitej śmietany w proszku, ciekawa jestem jakby smakowało to ciasto albo ze śmietaną 22% do ubijania, albo też ze zwykłym jogurtem naturalnym.

  • aggi

Również jest bardzo smaczne. Oryginalnie przepis opiera się na jajkach i żelatynie ale został zmodyfikowany ze względu na większą dostępność smaków galaretek i szybkość robienia.

Najważniejsze jest żeby masa, do której wlewamy czy to galaretkę czy żelatynę była puszysta. Wtedy powstaje fantastyczna pianka :)

  • nika07

Wygląda bardzo apetycznie.

  • ShaVi

Proste smaczne i przyjemne ,Robiłam i polecam :)

  • Martinovy

Fajny przepis, trzeba będzie zrobić.

Uwielbiam je,ale ze smietana 30%:)

Dodaj swój komentarz:

Autor porady

aggi

Z zawodu - charakteryzator, wizażysta, stylista oraz fryzjer. Wykonuję czte…

kategoria: Uroda


Podobne porady

  1. Konkursy
  2. Program udziału w zyskach
  3. Zasady publikacji treści

  4. O serwisie
  5. Polityka prywatności
  6. Regulamin
  7. Unia Europejska
  8. Reklama
  9. Kontakt