Zaradni.pl

Jak zrobić placek 3 bit?

Placek ten nie wymaga pieczenia, a jest bardzo smaczny, no i oczywiście słodki

  • data: 2010-12-11
  • Wasza ocena (12) 12
    • 4.835
  • Komentuj (9)
krok 1

Mleko zagęszczone słodzone wstaw do garnka, zalej wodą i gotuj przez 2,5 godziny. W razie potrzeby dolej wody. Po ugotowaniu puszkę odstaw do lekkiego wystudzenia, ponieważ gdybyśmy otworzyli puszkę zaraz po ugotowaniu, mleko może "eksplodować".

krok 2

Blachę najlepiej wyłóż pergaminem i na to rozłóż pierwszą warstwę herbatników

krok 3

Z pół litra mleka odlej szklankę mleka do innego naczynia i wymieszaj w nim 2 budynie śmietankowe. Pozostałe mleko wlej do garnka, dosyp 2 łyżki cukru i zagotuj. Zagotowane mleko odstaw z ognia i wlej jednorazowo wymieszany w mleku budyń, przez cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Garnek ponownie postaw na ogniu i doprowadź do zagotowania i zgęstnienia budyniu, przez cały czas mieszając. Do ugotowanego budyniu dodaj 100 g masła lub margaryny Kasia oraz wsyp 1 galaretkę cytrynową i dokładnie całość wymieszaj mikserem.

krok 4

Ugotowany, gorący budyń wyłóż na herbatniki i na niego połóż drugą warstwę herbatników.

krok 5

Na drugą warstwę herbatników rozsmaruj ciepłe ugotowane skondensowane mleko i połóż trzecią warstwę herbatników. Mleko musi być ciepłe, ponieważ lepiej się wtedy rozprowadza.

krok 6

Do 400 ml śmietany dodaj dwie śmietany w proszku "Śnieżka" , ubij mikserem na sztywną pianę i wyłóż na trzecią warstwę herbatników.

krok 7

Śmietanę możesz posypać wiórkami z czekolady i na tym zakończyć pracę nad plackiem.

krok 8

Ja natomiast położyłam czwartą warstwę herbatników i polałam polewą kakaową przygotowaną wg przepisu podanego w poradzie:
Zaradni.pl/porada/3856,jak_zrobic_polewe_kakaowa
Na koniec posypałam płatkami migdałowymi.

Lista potrzebnych rzeczy:

  • 11 paczek herbatników "Petit Beurre"
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego
  • 1/2 litra mleka
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 2 łyżki cukru
  • 400 ml śmietany 30%
  • 2 śmietany "Śnieżka"
  • Polewa kakaowa lub potarta czekolada

Uwagi i ostrzeżenia:

  • Śmietanę możesz ubić bez "Śnieżki", ale wtedy musisz dodać 2 łyżki cukru pudru i 2 łyżeczki żelatyny namoczonej wcześniej i rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody.
  • Zamiast budyniu możesz wykorzystać krem karpatka, ale wtedy placek będzie jeszcze słodszy.

Wasze komentarze (9)

Wygląda smakowicie może mi się uda zrobić w następny weekend

  • Nefra7

Całkiem niezły i nawet prosty przepis :) Może kiedyś zrobie coś takiego.

  • gliwicka

Przepis bardzo ciekawy i ciasto smacznie wygląda. Pozdrawiam.

  • Hania

Wypiek idealny dla łasuchów lubiących wszystko co słodkie:-)

  • ShaVi

Przesłodki, przepyszny wypiek :D

  • Niepowaga

Bardzo dobra porada, profesjonalna. Az ślinka cieknie.

Chętnie spróbuje , wygląda smakowicie

Ciasto jest przepyszne i warto je spróbować.

  • Akasha

mmm.. wygląda pysznie :)

Dodaj swój komentarz:

Podobne porady

  1. Konkursy
  2. Program udziału w zyskach
  3. Zasady publikacji treści

  4. O serwisie
  5. Polityka prywatności
  6. Regulamin
  7. Unia Europejska
  8. Reklama
  9. Kontakt